Domaine Cachat-Ocquidant

Ecoutez David Cachat présenter son domaine et ses vins...

 

Ladoix-Serrigny se trouve au nord de la côte de Beaune. Le village est situé au pied de la colline de Corton, qui est le seul grand cru rouge de la côte de Beaune. L’exploitation familiale de 12 hectares est répartie sur les communes de Ladoix-Serrigny, Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune et Meursault.

Des vignes que nous cultivons avec respect du terroir, au vin que nous élevons avec passion, nous perpétuons la longue tradition familiale, et c’est ainsi que se transmet, depuis des générations, le savoir-faire acquis au fil du temps. Qualité et respect des vins sont nos deux devises pour obtenir le meilleur résultat, une vinification au plus juste et une typicité pour chacune de nos appellations.

 


 

Vins présentés

Bourgogne aligoté 2018

Bourgogne Chardonnay 2019

Pernad Vergelesses 2019

Beaune "Les Mosnières" 2018

Ladoix Blanc 2018

Meursault "Grands Charrons" 2019

Bourgogne "La Chapelle" 2019

Chorey Les Beaune rouge 2018

Savigny Les Beaune rouge 2019

Ladoix "Les Madonnes" rouge 2019

Ladoix "Les Buis" rouge 2018

Beaune "St Désiré" rouge 2019

Aloxe-Corton 2019

Aloxe-Corton 1er cru 2019

Corton-Vergennes 2018