Domaine Ninot

Mon père avait la terre familiale dans les veines et a tout fait pour maintenir cet héritage dans la famille.


Les Ninot sont tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle. Aujourd’hui, le frère et la sœur sont à la tête de ce domaine de 13 ha. Erell se charge des vinifications, Flavien se concentrant sur les vignes.

Ils laissent les terroirs s’exprimer en étant peu interventionnistes sur le vignoble et en cave.

Finesse et élégance caractérisent les vins du domaine.

Notre travail dans la vigne s’effectue selon des convictions
simples mais essentielles à nos yeux :

- le respect de la nature
- le respect des sols et de la vigne
- le respect des hommes



Vins présentés

Rully blanc La Barre 2019

Rully blanc Chaponnière 2019

Rully blanc 1er cru Grésigny 2019

Rully rouge Chaponnière 2019

Rully rouge 1er cru Marissou 2019